くにさんファーム農作物、キクイモ粉末
くにさんファームのロケーション、徳之島
くにさんファーム農作物、キクイモの花
くにさんファーム農作物、キクイモの花

くにSUNファームは、
健康長寿の島、
鹿児島県徳之島にある
自然農園です。

徳之島は、南西諸島の奄美群島に属する離島のひとつで、
島の周囲はおよそ80km、
徳之島町、伊仙町、天城町の3町から成ります。

長寿の島、子宝の島といわれる、
ここ徳之島で、
無農薬の安心・安全なフランスキクイモを
生産しています。

「100%徳之島産」にこだわり、
その時々の季節、天気を肌で感じながら、
ひとつひとつ、
愛情込めて作っています。

トラクターイメージ

くにSUNファームでは、
フランスキクイモを生産しています。

みなさん、「フランスキクイモ」という作物をご存知でしょうか?

最近、テレビや雑誌で健康食材として、
その効果、効能が取り上げられるなど、
いま健康志向の方を中心に、注目されているお野菜なのです。

キクイモには「天然のインシュリン」とも称される、
「イヌリン」という水溶性の食物繊維が多く含まれています。
他に含まれる、ビタミンB群、ミネラル類との相乗効果で、
血糖値の急上昇などを防ぎ、結果、糖尿病予防が期待できます。

ちなみに。
イモという名が付いていても、デンプンをほとんど含まないので、
カロリーが低く、ダイエット中でも気にせず食べられます。

フランスキクイモ自体

フランスキクイモ自体は
ちょっと紫色がかったキレイな色

フランスキクイモの花

鮮やかな黄色の花を咲かせます

フランスキクイモ掘りおこし

生産から粉末加工、袋詰まで
すべて徳之島で行なっています

トラクターイメージ

くにSUNニュース

ご無沙汰しています。くにSUNファームインスタ再始動です!
台風北上中!強風に備えて培土で対策しました。
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