健康長寿の島、徳之島の農場

くにSUNファームは、
健康長寿の島、
鹿児島県徳之島にある
自然農園です。

徳之島は、南西諸島の奄美群島に属する離島のひとつで、
島の周囲はおよそ80km、
徳之島町、伊仙町、天城町の3町から成ります。

長寿の島、子宝の島といわれる、
ここ徳之島で、
無農薬の安心・安全なフランスキクイモを
生産しています。

「100％徳之島産」にこだわり、
その時々の季節、天気を肌で感じながら、
ひとつひとつ、
愛情込めて作っています。

みなさん、「フランスキクイモ」という作物をご存知でしょうか？

最近、テレビや雑誌で健康食材として、
その効果、効能が取り上げられるなど、
いま健康志向の方を中心に、注目されているお野菜なのです。

キクイモには「天然のインシュリン」とも称される、
「イヌリン」という水溶性の食物繊維が多く含まれています。
他に含まれる、ビタミンB群、ミネラル類との相乗効果で、
血糖値の急上昇などを防ぎ、結果、糖尿病予防が期待できます。

ちなみに。
イモという名が付いていても、デンプンをほとんど含まないので、
カロリーが低く、ダイエット中でも気にせず食べられます。

フランスキクイモ自体は
ちょっと紫色がかったキレイな色

鮮やかな黄色の花を咲かせます

生産から粉末加工、袋詰まで
すべて徳之島で行なっています

2022年6月3日	ご無沙汰しています。くにSUNファームインスタ再始動です！
2019年7月18日	台風北上中！強風に備えて培土で対策しました。
2019年7月11日	くにSUNファーム、twitterはじめました。